|
Roergebakken Witlof
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 6 struikjes witlof
? 2 eetlepels (olijf)olie
? 1/2 eetlepel suiker
? 1 eetlepel oestersaus
? (versgemalen) peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Witlof wassen, schoonmaken en droogdeppen. Struikjes in reepjes snijden. In wok olie verhitten. Witlof op halfhoog vuur ca. 3 minuten roerbakken. Suiker erdoor roeren en laten smelten. Oestersaus toevoegen en op halfhoog vuur erdoor scheppen. Op smaak brengen met peper.
|
|
|